Establecida desde 1980 en Miami, Florida M. Estrada International Group y sus empresas  asociadas: M. Estrada Bakery Consultant Corp., Manuel Estrada y Asociados, así como M.Estrada Export Corp., han contribuido al éxito de cientos de panaderías en el Sur de Florida, Centroamérica y el Caribe al proveer  los equipos  y la tecnología que requieren los productos típicos latinos y de cada región.